Романтический мусс

Первое свидание «у нее дома» всегда чревато опасностями. А вдруг он разочаруется или сам окажется разочарованием? А вдруг ему не понравится ее квартира? А может, он еще подумает, что она плохая хозяйка и не умеет готовить? И кстати, что нужно приготовить на первое свидание «дома»? Сытный мясной ужин? А вдруг он испугается, что у нее чересчур серьезные намерения? Гораздо лучше тут подходит элегантный и ни к чему не обязывающий десерт.

Моя коллега Сабина, худощавая, проворная мама троих детей и героиня удачного брака, с удовольствием делится своим романтичным опытом. Несмотря на многие годы последующего супружеского счастья, перед этим Сабина много и долго «дэйтила», то есть ходила на свидания, пока не нашла ЕГО, своего мужа.

«О-о-ох, — жизнерадостно и прямолинейно врывается она в многоголосье очередной дискуссии пока еще одиноких (но то ли еще будет!) девочек из офиса. — Только не вздумай пригласить его к себе домой и накормить ужином. Будешь дурой! Простоишь несколько часов перед плитой, потом накроешь сногсшибательный стол, а он придет, вы откроете бутылку шампанского, и в конце концов окажетесь в кровати! И вся эта еда окажется насмарку!..»

«Что же, вообще ничего не готовить?» — испуганно интересуется одна из девочек, ожидающая на этих выходных молодого человека к себе домой в первый раз.

«Готовь, но что-нибудь необычное и в любом случае не сытно-тяжелое», — разрешает Сабина.

«Шоколадный десерт, да... — подсказывает полненькая добродушная Вильде, соседка Сабины по офису, тоже с опытом и супружеским счастьем. — Вот когда я, помнится, пригласила Ларша, моего мужа, к себе домой, — начинает Вильде, — я была так влюблена, мне так хотелось, чтобы он пришел и никогда не ушел, и я как сумасшедшая начиталась книг про французскую кухню и чего-то там варила, жарила, парила... А мы открыли бутылку холодного белого вина, и он был такой симпатичный, и хорошенький, и молоденький... — Вильде вздыхает, но не сдается. — Ну и только десерт съели. Шоколадный мусс тогда сделала. Он потом всем об этом рассказывал. Кулинарным гением меня называл...»

Офисные девочки кивают и берут на заметку, а Сабина продолжает рассыпаться в немаловажных практичных советах: «Запомните, самое главное — произвести впечатление. Прическа, внешний вид, платье!! Ну какая к черту готовка перед свиданием! Жарить-парить, чтобы потом благоухать чесноком?»

«Да-да, — подключается Вильде. — Лучше всего для такого дела подходит шоколадный мусс. Делаешь утром, всего-то три-четыре движения, никакого запаха, никаких плясок перед плитой, но зато какое впечатление! И куча времени, чтобы привести себя в порядок».

«Ага», — записывают девочки и погружаются в Google в поисках рецепта шоколадного мусса.

И тут подключаюсь я, потому что, во-первых, я тоже их соседка по офису, во-вторых, у меня есть прекрасный рецепт шоколадного мусса — быстрый, не хлопотный и ужасно вкусный. Ну а в-третьих, я тоже хочу поделиться опытом и про свидание мне тоже есть что рассказать.

Все дело в том, что, по моему личному мнению, Сабина и Вильде правы — первое свидание «дома» совсем не про еду. Незачем запекать говяжью вырезку или варить пикантный соус. Ведь мы хотим, чтобы в первое свидание нам дышалось легко и чтобы в воздухе мелькали сверкающие искры притяжения. И поэтому — поверьте мне на слово! — шоколадный мусс — самое то.

Рецептов шоколадных муссов огромное множество. Я их делала и со взбитыми сливками, и с простой водой. На вкус и цвет товарищей, естественно, нет, но вот уже какой год на романтический ужин четырнадцатого февраля или годовщину свадьбы делаю шоколадный мусс A Very Chocolatty Mousse от англичанки Делии Смит. Немножко приспособила под романтичное настроение — капля алкоголя в нашем муссе очень желательна. Совсем не трудно и очень быстро.

Удачного свидания!

Вокзал – не для двоих!

Руководство железнодорожной станции «Уоррингтонская пристань» (Warrington Bank Quay) в английском графстве Чешир «украсила» привокзальную автомобильную стоянку знаками «Целоваться запрещено!»

Дело в том, что когда человека, уезжающего на поезде, кто-то из близких подбрасывает до станции на машине, они тратят некоторое время на то, чтобы распрощаться, и машина стоит на пятачке, предназначенном для высадки пассажиров, дольше, чем нужно. А пятачок этот довольно тесный, поэтому создаются пробки.

Представитель компании Virgin Rail, обслуживающей станцию, заявил журналистам: «Мы отнюдь не выступаем против поцелуев как таковых. Эти знаки — просто веселый, неформальный способ поторопить людей. Желающие прощаться без спешки могут воспользоваться парковкой, которая расположена неподалеку». Он заверил, что за соблюдением запрета на долгие проводы будут следить без чрезмерной строгости.

Автор идеи знаков, руководитель Уоррингтонской торговой палаты Колин Дэниелс, добавил: «Они, может быть, и выглядят легкомысленно, но на самом деле действительно важны».

Правда, не все оценили нововведение. Одна из пассажирок заметила: «Это нелепо. Я не вижу смысла в выделении „зоны не для поцелуев“ — люди, несомненно, вправе спокойно сказать друг другу „до свиданья“».